食卓の記憶 初めて作った得意料理に込めた想いと食卓に生まれた記憶 誰にでも、初めて「これは自分の得意料理だ」と言えるようになった一品がある。何度も失敗して、やっと成功した時の喜び。初めての得意料理には、特別な思い出が詰まっている。料理と共に育まれた記憶について考えてみたい。料理を始めたばかりの頃って、本当... 2025.11.16 食卓の記憶