青木厚

「一日三食しっかり食べることが健康の基本」――そう信じてきた常識が、今、大きく揺らいでいます。むしろ、「食べ過ぎ」こそが、現代人の様々な不調の原因なのではないか。そんな問いかけから始まるのが、医学博士・青木厚氏の『「空腹」こそ最強のクスリ』...